Mat med Sofie

Inspiration till god mat

FISKGRATÄNG MED VÄSTERBOTTENOST

fiskgratäng matmedsofie

Denna härliga fiskrätt med smak av Västerbottenost är en av mina favoriter! Smakrik och enkel fiskgratäng som passar hela familjen!

4 portioner, 271 kcal per portion (6 sp)

400 gram torskfilé
4 dl gräddmjölk 6%
1,5 dl riven Västerbottensost
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk tomatpuré
1 tsk citronpeppar
1 msk hackad färsk dill
1/2 tsk salt

Sätt ugnen på 180 grader. Lägg tinad torskfilé i ugnsfast form. Blanda ihop gräddmjölk, tomatpuré, 1 dl Västerbottensost, salt, citronpeppar, dill och smulad buljongtärning i en skål. Häll sedan blandningen över fisken och strö över resterande ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 25-30 minuter.

Servera med valfria tillbehör som till exempel: gröna ärtor, rivna morötter eller potatis. Smaklig spis!

2 kommentarer

  1. Hej!
    Du har så otroligt god mat du lägger ut.
    Jag har själv en blogg som jag jobbar en hel del,
    lägger även ut en del recept.
    Lycka till med din blogg.
    Kram Nina

    • Mat med Sofie

      2019-02-28 at 09:12

      Tack Nina för dina fina ord! Jag tittade på din hemsida också, smarriga recept! 😀 Lycka till du också! Kram!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

© 2019 Mat med Sofie

Tema av Anders NorenUpp ↑